Description
Avis
Sachet de 50 g
Sachet de 50 g
Origine: Provence, France
Les fleurs de violette sont cultivées en Provence, sur les hauteurs de Grasse, en lutte biologique raisonnée. Elles sont ramassées à la main puis plongées dans différents bains de sucre et de sirops jusqu'à cristallisation.
Utilisation: Comme un délicieux bonbon, en présentation autour des gâteaux, émiettées sur les les crèmes, façon crumble, dans une coupe de champagne ou un crémant. Une fois le sucre fondu, la fleur remonte à la surface de la coupe.
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