Sachet fraîcheur refermable de 50g à 100g au choix Il peut servir de recharge à nos tubes, flacons et moulins...


Origine: Pondichery, Sud est de l'Inde. Vrai poivre de la famille piper nigrum

Le poivre rouge de Pondichery est un poivre extrêmement rare,  aux notes fruitées. Il libère ses notes puissantes en fin de bouche... Il fait partie des poivres d'exception et est assez peu connu.Les amateurs de grands poivres sauront l'apprécier!
Les poivres rouges sont des poivres récoltés à pleine maturité. Voir notre article "La couleur des poivres" 

Conseil d'utilisation: Il se marie très bien avec le carpaccio de st jacques, les viandes  et volailles, les mêts de caractère et est exceptionnel avec les compotes et salades de fruits. les fromages frais...
Comme tous les grands poivres, il est conseillé de le moudre juste avant dégustation pour préserver ses arômes.