Description
Avis
Pot de 50g
Pot de 50g
Origine: France, 100% naturel
L'Agar Agar est extrait d'une algue rouge, le Gelidium. C'est un gélifiant naturel que l'on utilise en remplacement de la gélatine d'origine animale, pour toutes les préparations sucrées ou salées. (panna cotta, gelées, confitures, crèmes desserts, terrines de poissons, de fruits ou de légumes...)
Conseil d'utilisation:
1 cuillère à café rase (2g) pour 1/2 litre de liquide.
La préparation doit être portée à ébullition (2 à 3 minutes) puis refroidie au réfrigérateur environ 2h
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