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Coriandre en graines de 50g à 200g au choix
Sachet doypack refermable
La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante herbacée de la même famille que la carotte ou le cumin... C"est sans doute la plante aromatique la plus utilisée dans le monde. On l'appelle parfois persil arabe. Elle rentre dans la composition de nombreux mélanges d'épices en se mariant parfaitement aux autres aromates.
La graine de coriandre à un parfum délicat aux notes d'agrume, à l'opposé de la feuille, aux saveurs plus prononcées qui ne plaisent pas à tout le monde.
Conseils d'utilisation: Les graines de coriandre s'utilisent entières dans les marinades, les bouillons, les terrines, les soupes, les conserves, les légumes lacto-fermentés, les pickles, concassées ou en poudre dans les sauces, les jus, sur les grillades.
